Author Archives: Keiko Yamamoto

書籍のご寄贈

複合文化論系の大久保進先生より、 今年度末でのご退職に伴い、食の文化研究会の活動に役立つたくさんの食文化関連図書を、 複合文化論系室にご寄贈いただきました。 大久保先生は、昨年まで「食の文化」の講義をご担当されており、食 [...]
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