Category Archives: 07_第５回食の文化研究会

こんにちは。昨週土曜日に第５回食の文化研究会が開かれました。 今回は、土井先生による７月に行われた調理実習のご報告、 渡辺先生によるスペインの大学の学食メニューに関するご報告、 学生メンバー３名による夏休み研究報告 が行われました。 最後に、大学生の食生活におけるファーストフードのあり方についても意見交換がなされました。 ———————— また年度末には食の文化研究会の報告集を作成することになりましたので、 今後はそれに向けて、皆で研究活動を行っていきたいと考えています。