現代社会が抱えているさまざまな食の問題に取り組んでいます

一昨日土井先生が、末富さんを再訪されました。

その際のお写真の１枚が、土井先生からさっそく届きました。

美しいですね。

あ、左下に入っているのは、この前つまみ食いさせていただいた枝豆に似ていますね。

大豆の粉の香りと甘みが絶妙で、ときどき甘いものが食べたくなるとこのお菓子のことを思い出してしまう私です。