現代社会が抱えているさまざまな食の問題に取り組んでいます

こんにちは。山本です。

次回は外食（フランス料理）をテーマに、「コートドール」シェフ斉須政雄氏にお話いただきます。 

日時 2010年7月12日（月）16:30-18:00（多少延びる場合がございます。）

場所：早稲田大学戸山キャンパス33-2号館2階第一会議室

 コメンテーター：土井善晴（おいしいもの研究所代表）
                             海老久美子（立命館大学スポーツ健康科学部教授）
　　　　　　　　     渡辺万里（スペイン料理文化アカデミー）
　　　　　　　　     酒井紀幸（早稲田大学文学学術院教授）
　  学生質問者：黒田詩織（複合文化論系３年）
　　 　　　　　　    古田愛実（複合文化論系４年）
                  司会：山本恵子（早稲田大学文学学術院助教）

対象：学生・教職員・一般

入場無料・予約不要です。一般の方も自由に聴講できますので、ぜひお越しください。

ぜひお越しください。

★早稲田大学戸山キャンパス（文学部・文化構想学部キャンパス）（住所：新宿区戸山1-24-1）は、
　地下鉄東西線早稲田駅より徒歩３分です。

山本