Category Archives: 11_2010食文化のかたちをみちびく講演会

沖縄取材(2)

沖縄取材、続きです。 最初にやってまいりましたのは、 「軽便駅かりゆし市」(南城市大里)。 地元の方が、生産物をそのまま置いていかれる市場だそうで、とても安い。 こちらで、彩香先生に、沖縄の食材についていろいろと教えてい [...]
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